청양고추장아찌 (1) 썸네일형 리스트형 청양고추 장아찌 담는법 청양고추 장아찌 담는 법 청양고추는 매운맛이 특징인 고추로, 한국의 많은 요리에 사용되는 중요한 재료입니다. 특히, 청양고추 장아찌는 그 매운맛과 아삭한 식감 덕분에 밥반찬으로, 그리고 안주로 많이 사랑받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 청양고추 장아찌를 담는 방법을 자세히 안내해 드리겠습니다. 간단한 재료와 과정으로 누 구나 손쉽게 만들어볼 수 있으니 함께 따라 해보세요!재료 준비하기 장아찌를 담기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다. - 청양고추 500g간장 1컵식초 1/2컵설탕 1/3컵물 1컵다진 마늘 1큰술통깨(선택 사항)소금(청양고추 절일 때 사용)재료 손질하기 청양고추는 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후, 매운맛이 덜 나도록 꼭지를 잘라줍니다. 이때, 고추의 속을 비워주고 싶다면 반으로 갈라서.. 이전 1 다음
